2021年10月28日に「秘密のケンミンショー極」で紹介された焼肉屋さんについてまとめました。
関西地方では影が薄い和歌山県ですが、県民自慢のこってり豚骨醤油のおいしいラーメンが人気のようです。
井出商店
和歌山市にある老舗のラーメン屋さんです。
横浜のラーメン博物館に出店したときは史上最高の1日893杯を売上ました。
おすすめの「中華そば 750円」は豚のげんこつをじっくりと煮出した一杯です。
さらに「早すし 150円」と呼ばれる鯖の押し寿司は和歌山ラーメンのお店ならどこでも置いている人気商品です。
正善
和歌山市のラーメン屋です。
井出商店で修行した人が経営しており、井出系と呼ばれています。
丸太屋 ぶらくり丁店
和歌山市のラーメン屋さんです。
こちらも井出系のラーメン屋です
本家アロチ丸高中華そば
和歌山市のラーメン屋さんです。
こちらは井出商店と2大巨頭の対をなす人気のラーメン屋さんです。
昭和15年に屋台からスタートした老舗です。
こちらでは早すしの他にもおでんまで提供されています。
おすすめの「中華そば 650円」はスープには豚の背骨を使用しており、井出商店よりはあっさりとした味わいになっています。
まるきょう
和歌山市にある丸高系のラーメン屋さんです。
醤油強めの豚骨スープが特徴です。
元車庫前 丸宮 中華そば
和歌山市のラーメン屋さんです。
こちらも醤油強めの豚骨スープが特徴です。
グリーンコーナー 本店
和歌山県内に4店舗の店を展開している人気ラーメンチェーン店です。
こちらは井出商店や丸高とはまた別の鶏ガラ醤油ラーメンが頂けます。
人気の「てんかけラーメン 377円」はラーメンに天かす、紅ショウガ、わかめがトッピングされた庶民的な1杯です。
この絶妙なバランスが和歌山県民に大好評です。
さらにデザートとして抹茶ソフトクリームが食後に人気の商品です。
おわりに
全国的にはあっさりラーメンが多いですが、和歌山ラーメンはこってりしていておいしそうでしたね。
早すしもさっぱりしていてこってりラーメンに合いそうですね。
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