2021年8月26日に「秘密のケンミンショー極」で紹介された愛知県のハンバーグチェーン店についてまとめました。
味噌カツの「矢場とん」や台湾ラーメンの味仙など独自の料理のチェーン店が多い愛知県には県民がドハマりするハンバーグチェーン店があるようです。
ステーキのあさくま
愛知県内に22店舗展開するステーキのチェーン店です。
チェーン店と言えど外観は様々でペントハウスのようなものから、アメリカンなものまで各店趣向を凝らしています。
看板はステーキですが、愛知県民にはハンバーグのほうがよく知られています。
屋号を呈した「あさくまハンバーグ 1705円」はビーフ100%のパティを使用しており、外側をしっかりと焼くことによって中に肉汁を閉じ込めています。
しっかりと肉汁を閉じ込めて焼いているので、ナイフで切ったときにはプシューっと肉汁が飛び出してしまいます。
この肉汁とソースを絡めてライスと共に食べるのが愛知県民には愛されているようです。
さらにステーキやハンバーグを注文すると付いてくるサラダバーには、野菜の他にも煮物やパスタ、カレーなど、まるでホテルビュッフェのような贅沢な内容になっていて、愛知県民が大好きな「お値打ち」になっています。
おわりに
あさくまではキッズのハンバーググリル体験など家族向けのサービスも数多く実施しているようです。
お肉料理だけでなく野菜も取れるので、健康を考える家族にピッタリのチェーンレストランですね!
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