上京したり東京で旅行にいったりする人の中には「東京のメシはまずい！」という人が少なからずいますよね。
東京出身で旅行と食べ歩きが大好きな私はこれに対しては異論があり、全国でそんな大差がないと思っています。
なので「東京はメシがまずい！」に対する反論と、なぜ地方の人はそう言ってしまうのかについて考察していきたいと思いますー。
なぜ東京はメシがまずいと思うのか？
なんで東京のメシがまずいという思い込みが起こるのか解説していきたいと思います。
地元の名物を食べようとするから
「東京のメシはまずい」という人は地元の名物、名産と比較してまずいと言っている人が多いです。
確かに東京では海鮮の鮮度で言えば
北海道を始めとする漁港が近い街には負けますし
豚骨ラーメンなら博多よりまずいですし
お米は新潟よりまずいですし
お好み焼きは大阪や広島よりもまずいですし
うどんは香川県よりまずいです。
ただそれは「外国で食べた寿司がまずかった」と言っているようなもので、地元の名物や名産を東京で食べて味が劣るのは当たり前のことですよね。
東京の繁華街や観光地でハズレが多い
確かに東京の繁華街や観光地のレストランは美味しくないお店が多いです。
まずくても一見さんで客は入ってきますのでハズレの店が潰れずにやっていけてることが多いです。
浅草、新宿、渋谷、銀座、東京のレストラン街、秋葉原などでは美味しくない店が多いのは事実です。
美味しい店は23区の中でも郊外のほうが美味しい店の割合が高くなります。
「地方ではふらっと入る店でもおいしい」という嘘
東京の繁華街ではハズレが多いと地方出身の人に言うと
「地方ではふらっと入った店でもおいしい」という人がいますがあれは確実に嘘です。
大阪、京都、福岡、北海道、名古屋、山形、秋田などでもふらっと入った店で酷いクオリティの店はたくさんありました。
その割合は東京とさほど変わらないと思います。
また有名店はあまりおいしくないというのは東京も地方も一緒です。
また地方の人は地元のレストランに詳しいので人づてに聞いて入った店でも「ふらっと入った」と認識して誤解している可能性も高いです。
「東京のメシがまずい」という人は、地元のおいしい店を教えてくれない
これは単なる愚痴ですが、「東京のメシはまずい」という人と話しているときに
「じゃあ地元の美味しい店を教えて」と言うと教えてくれないことが多く、酷い人になると「家庭で食べる地元料理が最高」と言ってくる奴もいました。
意気揚々と東京の外食を批判しておいて、こちらが尋ねると急に自信が無くなってくるのか誤魔化してくる人は滑稽に思えてしまいます。
東京のほうがおいしいグルメを食べよう
東京に来た人は地元のグルメを東京で食べて「東京のメシはまずい」と嘆くのではなく東京(関東圏)のほうがおいしいグルメを食べましょう。
ラーメン
博多とんこつや北海道味噌などのラーメンは地方のほうがおいしいと思いますが、東京のラーメン店は種類も店舗もケタ違いで多く美味しい店がたくさんあります。
ちなみに私は鶏ガラ醤油のあっさりとしたラーメンが一番好きです。
蕎麦
東京はうどんより蕎麦屋が多いです。店舗数も多くておいしい店が沢山あります。
私的には蕎麦なら風味を味わえるので温かいものより、冷たいもり蕎麦やざる蕎麦がおすすめです。
また関西より西の人は蕎麦は高級なものという認識があるようですが、東京の大衆的な蕎麦屋では600円ほどからもり蕎麦が食べられます。
とんかつ、カツ丼
とんかつも東京で生まれた料理なので東京のほうが店舗も多いですし美味しいです。
うなぎ
うなぎは好みの問題ですが私は東京の蒸し焼きのうなぎが好きです。
ふっくらとしていて脂っこくないうなぎを関西の人も試してみることをおすすめします。
洋食
洋食の発祥の店は東京や関東の店が多く店舗も多いです。
主に洋食店や喫茶店で食べられるナポリタン、オムライスなどが東京では気軽に食べることが出来ます。
日本式の洋食は東京で食べるのが一番おいしいと思います。
寿司
地方の寿司屋には鮮度で負けると思いますが寿司はおすすめです。
江戸前のこはだ、アナゴ、玉子などは東京の職人はピカイチですし、地方ではシャリがいまいちな店が結構多いですが、握り寿司発祥の東京ではハズレが少ないです。
また遠洋漁業であるマグロは東京でも美味しいですし、自分の地元じゃない魚は東京で食べても美味しいと思います。
他地方のグルメ、外国料理
東京では色々な地域から店が集まっていますので、自分の地元じゃない地方のグルメも美味しく食べることができます。
例えば東北の人が東京で博多豚骨ラーメンを食べても満足できるし、地方の色々な料理を楽しめます。
また外国料理屋の数も東京は多いので、世界各国の料理が食べられます。
柏餅のみそあん(番外編)
これは東京のグルメかわかりませんが、柏餅の味噌餡が地方の和菓子屋さんに行っても売ってる店が少なかったのでおすすめします。
柏餅のみそあんは味噌と白いあんこを混ぜたものです。
甘塩っぱくておいしいのでぜひ食べてみてください！
おわりに
今回はなぜ地方の人は「東京のメシはまずい」って言うのかを考察してみました。
まあ、こういうことを言う輩に限って地方でも東京でも大した数の飲食店も行ってないやつなんだと思いますけどねｗｗ
偏見をなくして色々な店に行ってみればまた新しい発見があるかもしれませんよ！
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