2021年9月30日に「秘密のケンミンショー極」で紹介された岡山県のひるぜん焼きそばのお店をまとめました
ひるぜん焼きそばは全国でも珍しい味噌味の焼きそばで岡山県では誰もが知るソウルフードのようです。
やまな食堂
真庭市で一番有名なひるぜん焼そばのお店です。
おすすめの「ひるぜん焼そば 630円」は味噌、醤油、リンゴ、にんにくなどを入れた独自の味噌ダレを使用しています。
更に麺は太麺で、お肉には親鶏の肉を使用しており、食べるとスタミナが湧いてくる一品です。
味が濃い目なのでご飯との相性も抜群です。
悠悠
真庭市のお店です。
ひるぜん焼きそばの他にも唐揚げやカレーなども人気があります。
道の駅 風の家
真庭市の道の駅内のお店です。
おすすめの「ひるぜん焼きそば 640円」の他にも、ホルモンうどんやソフトクリームが人気です。
高原亭
真庭市のお店です。
こちらでは定番のひるぜん焼そばの他にも、
ニラと軟骨を具材にして、糸唐辛子を乗せた「よるぜん焼きそば 850円」や、
朝日に見立てた目玉焼きを乗せた「あさぜん焼きそば 650円」が提供されています。
よるぜん焼きそばは夕方5時〜閉店まで、
あさぜん焼きそばは開店〜11時まで注文することができます。
おわりに
味噌味の焼きそばってどうなの？と思いましたが、ご飯にも合う味でおいしそうでしたね。
車がないと厳しい場所ではありますが、小旅行気分で訪れてみるのもいいかもしれませんね！
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