2021年6月10日に「秘密のケンミンショ―極」で放送されていた山形の熱愛グルメについてまとめました。
山形には有名な芋煮、ラーメン、玉こんにゃく、だだちゃ豆、米沢牛の他にも隠れた熱愛グルメのゲソ天が人気のようです。
丸五そば屋山大前
山形市の山形大学の目の前にある蕎麦屋さんです。
人気の「もり天蕎麦 900円」は野菜の天ぷらはなくゲソ天のみ付いています。
ゲソにはスルメイカが使われており、噛めば噛むほど味が出て、香りがよくて長い蕎麦との相性抜群です！
エンドー
山形市にあるスーパーマーケットです。
こちらのゲソ天は大中小でそれぞれ1000円、670円、350円となっています。
さらに味の種類も豊富で塩レモン、ピリ辛、カレー、チーズ、BBQ、わさび、柚子胡椒、シーフード、ブラックなど様々な味があります。
ゲソ天はオーダーしてから作るのでいつでも揚げたてが食べられます。
らーめん 有頂天 EVOLUTION
山形市にあるラーメン屋さんです。
「ゲソ天みそラーメン 990円」は濃厚な味噌ラーメンにゲソ天が乗っています。
衣に味噌スープが染み込んで絶妙なうまさになるようです。
金長本店
山形市にあるラーメン屋さんです。
こちらはあっさりとした醤油ラーメンにゲソ天が乗っています。
さわばた
山形市のラーメン屋さんです。
こちらもあっさり醤油ラーメンにゲソ天がトッピングできます。
おわりに
山形のゲソ天は柔らかくて美味しそうでしたね！
私的には東北料理が全国で一番美味しいと思うので是非訪れてみてくださいね！
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