2021年6月3日に「秘密のケンミンショ―極」で紹介された北海道小樽市の鶏肉料理をまとめました。
小樽市には名物の若鶏半身揚げの他にも様々な鶏肉料理があるようです。
若鶏時代 なると 本店
・小樽市に系列店9店北海道内に33店を経営する若鶏半身揚げの老舗!
・若鶏半身揚げ定食は1200円(ランチタイムは1000円)
・若鶏は余計な味付けはせず、塩味のみで鶏本来の旨味が楽しめる!
なると屋 朝里本店
・なるとの系列店。
・なるとと同じ若鶏半身揚げが食べられる。
・首を丸ごと揚げた「ネック揚げ 400円」も人気!
回転寿司 うずしお 高島店
・なるとが経営する回転寿司店。
・寿司の他になるとの「若鶏半身揚げ 980円」も食べられる。
・回転寿司なのに若鶏半身揚げのほうが人気になるほど人気。
おわりに
北海道は海鮮やジンギスカンが有名ですが、鶏肉も人気だとは意外でしたね。
ほどよい油と塩分で白米が進みそうですね!
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