マツコの知らない世界の立ち食いそばの世界で紹介された蕎麦をまとめました。(2021年02月02日放送)
イトウエルマさんが紹介した大手チェーンのおすすめの蕎麦を３つ紹介しています。
立ち食いそばといえば安い早いのイメージであまり質が良くないというイメージがありますが、近年の立ち食いそばはかなり品質が向上しているみたいです。
なおこの放送は再放送ですので当時のメニューや金額と異なるものもあります。
富士そば 冷やしゆず鶏ほうれん草そば 450円
まず一つめは富士そばの「冷やしゆず鶏ほうれん草そば」です。
柚子の香りがアクセントになった冷やし蕎麦ですね。
番組ではマツコは富士そばのイメージを安かろう悪かろうというふうに言っていましたが、富士そばでは何年か前に、そば粉の割合を4割に増やしてそばの質を上げたようですね。
マツコも久々に富士そばを食べたようで、「私の知ってる富士そばじゃない！美味しい！」と絶賛していました。
ゆで太郎 野菜天そば 500円
続いてはゆで太郎の野菜天そばです。こちらは温かい蕎麦で別皿に野菜天ぷらの盛り合わせが付いています。
ゆで太郎も最近勢力を伸ばしている蕎麦チェーンで僕の知り合いも「ゆで太郎の蕎麦は安くてうまい！」と絶賛している人も何人かいます。
おいしさの秘密は6割蕎麦を各店で毎日製麺していることのようですね。
つゆも江戸風の辛いつゆを少しだけマイルドに仕上げたキリッとした品のいい味のようです。
小諸そば 鴨南蛮そば 600円
小諸そばはビジネス街に多いのでサラリーマンに人気の立ち食いそばとして知られているかと思います。
それにしても600円で鴨南蛮が食べられるなんて驚きですよね。給仕の人も「これはおいしいですよ。」と小声で絶賛していましたｗｗ
小諸そばのそばつゆは無添加ですが最高級の鰹節の「本枯れ節」を使っているので味わい深くなっているようです。
鴨南蛮そばでは鴨の出汁も相まってマツコも「コクがすごい！」と絶賛していました。
おわりに
マツコの知らない世界で紹介された立ち食いそば３つを紹介してみました。
最近の立ち食いそばはレベルが高くて本当に驚かされますよね。
それじゃ！
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