2021年5月14日の「マツコ＆有吉かりそめ天国」で芸人のオカリナがおすすめのメンマのおいしいラーメン屋のお店についてまとめました。
東京のメンマがおいしいラーメン屋4店を紹介しています。
孫鈴舎
千代田区丸の内にあるラーメン屋です。
つけ麺で有名なあの六厘舎の姉妹店です。
大将もメンマにこだわりがあるようで、
メンマで大事なのは食感と風味だよ！！！
と自信満々に語ってました。
自慢のメンマは太めの角ばったもので独自の味付けをしており、オカリナも絶賛していました。
中華そば 光
荒川区南千住にあるラーメン屋です。
塩ラーメンがおいしくて人気のお店です。
ラーメン中の穂先メンマは柔らかくて優しい味でオカリナいわく、
「ラーメンに寄り添う味」だそうですｗｗ
中華そば はな田
世田谷区上北沢にあるラーメン屋です。
東京ラーメン・オブザ・イヤーの「新人煮干し部門」優秀賞に輝いたことのあるお店です。
こちらのメンマは挽き肉と一緒に煮込まれており、旨味が深い細身のメンマです。
店主一つ一つが手で裂いて細くしています。
オカリナも「店主のこだわりだったら1位ですねｗｗ」と笑いながら言っていました。
みんみんラーメン 本店
八王子市楢原町にあるラーメン屋です。
1982年創業の八王子ラーメンを象徴するようなお店です。
こちらの「メンマラーメン 750円」は自慢のメンマがどっさりと乗ったラーメンです。
こちらのお店では乾燥メンマを使用しており、1日半煮込んで味付けをしています。
オカリナは「今まで食べたメンマで一番柔らかい！」と大絶賛していました。
おわりに
メンマはラーメンの脇役と捉えられることも多いですが、こだわってる店もこんなに多いのは驚きですよね。
おいしいメンマを味わいに是非行ってみてくださいね！
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